Heimen får du mat som er ekte, tøff, moderne og ujålete. Slå deg løs og kos deg med dine favoritter i menyen.
Heimelaga
meny
HEIM er en Gastropub. Gastro handler om mat. Vår suksess tuftes på det beste av råvarer, både mat og drikke, foredlet av flinke folk.
Hovedretter
HEIMFJØLA 309,-
Det råeste av det råe av råvarer fra vårt kjære Norge; Coppaskinke fra Tind, Fennikel salami fra Ask gård, Bæråscammen fra Strandli gård, Edel blå fra Gangstad gårdsysteri, fiken, aprikos-og valnøttkompott og aioli. Serveres med flatbrød fra Røros, frukt- og nøttebrød, brødpinner med øl og marinert oliven. Tilvalg: Ekstra brød kr. 25,-
Allergener:
Egg, Gluten hvete, Melk, Sennep, Sulfitt, Valnøtter
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Beer paddle
HEIMBURGER 229,-
Heimelaga på kjærlighet og suverene råvarer: Grovkvernet høyrygg av norsk storfe, luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Allergener:
Egg, Gluten hvete, Melk, Sennep, Sulfitt
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Nøgne hazy IPA
EKSTRA:
BACON 30,-
EKSTRA KJØTT 69,-
BYTTE TIL SØTPOTETFRIES 20,-
BLÅMUGGOST 25,-
EKSTRA DRESSING 25,-
EKSTRA OST 20,-
VEGETAR HEIMBURGER 229,-
Gode burgere vokser ikke på trær, sjøl om de er plantebasert. En heilnorsk vegetar burger fra Naturlig luftig brioche, chipotledressing, salat, tomat, syltede agurker, karamellisert løk, cheddar og fries.
Allergener:
Egg, Gluten hvete, Melk, Sennep, Soya, Sulfitt
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Brewdog Punk IPA
EKSTRA:
BACON 30,-
EKSTRA KJØTT 69,-
BYTTE TIL SØTPOTETFRIES 20,-
BLÅMUGGOST 25,-
EKSTRA DRESSING 25,-
EKSTRA OST 20,-
FISH & CHIPS 229,-
Fra Båtsfjord kommer to ting som holder verdensklasse; friidrettstrener Gjert Ingebrigtsen og torsk. Vi har laget en klassiker basert på sistnevnte: Fritert Båtsfjord-torsk, grønn ertestuing, tartarsaus, karridip, grillet sitron og fries. Velg søtpotetfries for 20,- ekstra.
Allergener:
Egg, Fisk, Gluten bygg, Gluten hvete, Melk, Sennep
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Nøgne hazy IPA
BOEUF BOURGUIGNON (BØFF) 239,-
Jada, vi veit det er vanskelig å uttale retten riktig, men bare si du skal ha «Bøffen» så får du noe himmelsk godt: Fransk gryte av norsk storfe, sopp, bacon, småløk i en rødvinsreduksjon, potetmos og syltet gulrot.
Allergener:
Selleri, Melk, Sulfitt
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Nøgne Ø Brown Ale
BANGERS & MASH 229,-
Annie på Ringebu har peiling på pølser, og vi har peiling på Heimelaga stappe og tilbehør. Kombinasjonen får smaksløkene til å danse jenka i pur glede. Grillede hvitløkpølser fra Annis Pølsmakeri med potetstappe, syltet rødløk og løksaus med red ale. Toppet med sprø jordskokkchips.
Allergener:
Selleri, Gluten bygg, Gluten hvete, Melk, Sulfitt
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Weihenstephaner Hefeweizen
KYLLINGSALAT 199,-
Norske , suverene råvarer, resten sier seg sjøl. Kylling salat, liksom. Norsk salat vendt i estragon dressing. Toppet med lun kylling, bakt gresskar, sprø krutonger, bacon, gresskarkjerner og syltede beter. Tilvalg: Ekstra brød kr. 25,-
Allergener:
Egg, Gluten hvete, Sennep, Sulfitt
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Nøgne Ø Blond
EN REAL STEAK SANDWICH 219,-
Skal du først ha en solid blings, kan du like godt hente en fra øverste hylle. Ristet surdeigsbrød med rosastekt norsk entrecôte, gremolata, røkt majones, salat og stekt skogsopp. Serveres med bearnaise.
Allergener:
Egg, Gluten rug, Gluten hvete, Melk, Sennep, Sulfitt
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Nøgne Ø Saison
PULLED PORK BURGER 209,-
Oversatt til norsk høres ikke «dratt svin» ut som en høydare. Men BBQ pulled pork servert på luftig brioche med norsk salat, røkt majones
og syltet rødkål, er så kriminelt digg at kokken burde vært arrestert. Serveres med fries.
Allergener:
Egg, Gluten bygg, Gluten hvete, Melk, Sulfitt
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Hansa Mango IPA
KYLLING SANDWICH 189,-
Hva skal til for å gjøre surdeigsbrød lykkelig? Jo... aller først må du riste det litt. Så legger du på salat, lun kylling, tomat, avocado samt en dæsj basilikum dressing. Toppen av lykke nås i det øyeblikk flak av Bufarost fra Valdres drysses som smaksfulle fnugg over herligheten. Tilvalg: Fries kr. 49,- og bacon kr. 30,-
Allergener:
Egg, Gluten hvete, Melk, Sennep, Sulfitt
Retten kan tilpasses!
CHEVRESALAT 219,-
Hvorfor dra til Frankrike når du finner verdens beste chevrè på Haukeli? Salaten er selvfølgelig også norsk og vendt i honning- og senneps dressing. Når du legger til aspargesbønner, quinoa og sprø valnøtt, samt topper smaken med rødbet dressing er det bare å sivelbekomme eventuelt halleluja. Tilvalg: Fries kr. 49,- og bacon kr. 30,-
Allergener:
Melk, Sennep, Sulfitt, Valnøtter
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Duchesse de bourgogne
GULROT- OG CHILI SUPPE 169,-
Om suppe var musikk hadde dette vært et funkband med 7-manns blåserekke. Funky smak toppet med sprøstekt bacon, créme fraîche, frisk appelsin og ristede gresskarkjerner. Ristet surdeigsbrød og aioli.
Allergener:
Egg, Gluten hvete, Melk, Sennep
Retten kan tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Hansa Bayer
BAKT BLOMKÅL 219,-
Blomkål, liksom? Oh, yes! Om du skal ha noe sunt og kjøttfritt er heltstekt blomkål en åpenbaring. Servert på en lun quinoasalat med spinat, sesamfrø og aspargesbønner, og jazzet opp ytterligere med sesam dressing og syltet rødløk.
Allergener:
Melk, Sennep, Sesam, Sulfitt
Retten kan ikke tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Einstöck Icelandic White ale
NORSK ENTRECÔTE 250G 369,-
Vi serverer mat som trives og har beitet på norske jorder. Rosa stekt norsk entrecote, serveres med fries, bearnaise og salat.
Allergener:
Egg, Melk, Sulfitt
Retten kan ikke tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Nøgne Ø Saison
Tilvalg
BACON 30,-
BERNAISE 30,-
Allergener:
Egg, Melk, Sennep, Sulfitt
Retten kan ikke tilpasses!
AIOLI 25,-
Allergener:
Egg, Sennep, Sulfitt
Retten kan ikke tilpasses!
CHIPOTLEDRESSING 25,-
Allergener:
Egg, Sennep, Sulfitt
Retten kan ikke tilpasses!
TARTARSAUS 25,-
Allergener:
Egg, Sennep, Sulfitt
Retten kan ikke tilpasses!
KARRIDIP 25,-
Allergener:
Egg, Sennep, Sulfitt
Retten kan ikke tilpasses!
FRIES 49,-
SØTPOTETFRIES 59,-
HEIMS CHILI FRIES 69,-
Green chili cheese fries toppet med syltet rødløk.
Allergener:
Melk, Sulfitt
Retten kan ikke tilpasses!
LOADED FRIES 79,-
ries med smeltet cheddar og bacon. Fries med smeltet cheddar og bacon.
Allergener:
Melk
Retten kan ikke tilpasses!
RISTET SURDEIGSBRØD 25,-
Allergener:
Gluten rug, Gluten hvete
Retten kan ikke tilpasses!
SIDE SALAD 45,-
STORE KYLLINGVINGER 89,-
Urtemarinerte kyllingvinger servert med røkt majones.
Allergener:
Egg, Sennep, Sulfitt
Retten kan ikke tilpasses!
Barnemeny
Alle barn får gratis is til dessert!
BARNEBURGER 105,-
Like mye kjærlighet. Litt mindre burger: Hamburger av kvernet høyrygg servert med brød, cheddar, salat, tomat og fries.
Allergener:
Gluten hvete, Melk
Retten kan ikke tilpasses!
FISH & CHIPS 95,-
Vanskelig å få i unga torsk sier du? Da bør du prøve denne: Fritert torsk fra Båtsfjord som serveres med grønn ertestuing og aioli.
Allergener:
Egg, Fisk, Melk, Sennep
Retten kan ikke tilpasses!
BARNE BANGERS & MASH 95,-
Grillede pølser fra Annis pølsemakeri på Ringebu serveres med potetstappe og sprø jordskokkchips.
Allergener:
Melk
Retten kan ikke tilpasses!
Dessert
Lyst på noe søtt? Det blir aldri feil! Du trenger ikke spør resten rundt bordet.
BAKT SJOKOLADEMOUSSEKAKE 119,-
Bakt sjokolademousse toppet med luftig sjokolademousse servert med krystalisert hvitsjokolade og bringebærsorbet.
Allergener:
Egg, Melk
Retten kan ikke tilpasses!
IS OG SORBET 89,-
Spør din servitør om dagens utvalg.
Allergener:
Egg, Melk
Retten kan ikke tilpasses!
PASJONSFRUKT OSTEKAKE 119,-
Livet er rett og slett alt for kort til ikke å spise ostekaka vår. Det skal være unødvendig å si at den har en frisk smak av pasjonsfrukt. Serveres med karamellisert popcorn. Ikke tenk, bare spis nå.
Allergener:
Melk
Retten kan ikke tilpasses!
Prøv med følgende øl:
Passionfruit Martini